Professionele basis van bosbessenfruit en -stukjes
Ingrediënten
| Bosbes | |
| Rietsuiker | |
| Water | |
| Voedingsadditieven | Gemodificeerd zetmeel E1442 |
| Citroenzuur E330 | |
| Natriumcitraat E331iii | |
| Pectine E440 | |
| Smaak | |
Kernvoordelen
1. Premium bosbessen van gerenommeerde oorsprong
● Geselecteerde, hoogwaardige bosbessen uit speciaal daarvoor bestemde teeltgebieden, waar overvloedig zonlicht en vruchtbare grond bessen opleveren met een rijk aroma en een perfecte balans tussen zoetheid en zuurgraad. Elke bes wordt met de hand geselecteerd om een constante kwaliteit te garanderen.
2. Zichtbare hele stukken voor een authentieke fruitbeleving
● Met een fruitgehalte van meer dan 50% heeft deze jam een dikke, volle textuur. Elke hap zit boordevol sappig fruit, wat desserts en drankjes extra diepte en dimensie geeft.
3. Franse pasteurisatie voor versheid
● Door middel van zachte pasteurisatie bij lage temperatuur blijven de natuurlijke smaak, de levendige kleur en de voedingsstoffen van bosbessen behouden, terwijl de voedselveiligheid gewaarborgd blijft en overmatige bewerking wordt voorkomen voor een pure fruitsmaak.
4. Zonder conserveringsmiddelen, een gezondere keuze
● Deze jam is vrij van kunstmatige conserveermiddelen en dankt zijn houdbaarheid aan een zorgvuldige verwerking en luchtdichte verpakking. Zo voldoet hij aan de moderne vraag naar gezonde, natuurlijke voeding. Veilig voor kinderen en mensen met voedselintoleranties.
Veelzijdige toepassingen (weergegeven met afbeeldingen)
● Bakkerijcreaties: Perfect voor gevuld brood, moussetaarten en vlaaien. Hele stukjes bosbes verbeteren zowel het uiterlijk als de textuur.
● Drankinfusie: Een natuurlijke jambasis voor melkthee, yoghurt en smoothies, die een rijke bessensmaak en een aantrekkelijke paarse kleur toevoegt.
● Culinaire innovatie: Ideaal voor steaksauzen, saladedressings of als topping over Franse desserts, waarmee complexe smaaklagen ontstaan.
● Thuis dineren: Smeer het op toast of meng het door vruchtenthee voor een luxe ontbijt of afternoon tea.
Bewaarvoorschriften
Bewaarcondities: op een koele en droge plaats.
Houdbaarheid: 12 maanden
Verpakkingsdetails
Verpakkingsspecificatie: 1 kg/zak * 8 zakken
Pallet: 78 dozen/pallet
Palletafmetingen: 1140*970*1550 mm



