Professionele kokossorbet
Ingrediënten
| Water |
| Kokoswater |
| Kokosmelk (kokosextract, water) |
| Rietsuiker |
| Inulinepoeder |
| Kokospoeder |
| Pectines (E440) |
| Johannesbroodpitmeel (E410) |
*Kokoswatergehalte ≥ 25%
Kernvoordelen
🌟 Belangrijkste hoogtepunten
1. Dubbele Kokosnoot Fusion, Natuurlijk Heerlijk
● Echte kokosbasis: Een tropisch trio van kokoswater (≥25%), kokosmelk (van verse pulp) en kokosmelkpoeder zorgt voor een rijke, gelaagde kokossmaak, verfrissend en nooit overheersend.
● 0 Kunstmatige toevoegingen: Geen suikervervangers, geurstoffen, vetten of kunstmatige kleurstoffen. Natuurlijke textuur verkregen met inuline (een natuurlijke prebioticum), pectine en johannesbroodpitmeel — puur en ongecompliceerd.
2. Verfijnd Frans vakmanschap voor een ongelooflijke textuur
● Ultrafijn koudmalen: Met Franse apparatuur worden de kokosvezels zeer fijn gemalen, waardoor de natuurlijke oliën en aromatische bestanddelen behouden blijven en een romige, mousse-achtige consistentie ontstaat.
● Geoptimaliseerde beluchting (30%-35%): Nauwkeurig gecontroleerd luchtgehalte bootst de luchtigheid van traditioneel ijs na, wolkachtig en smeltend in je mond.
● Snel ingevroren op -28 °C: Behoudt direct smaak en voedingsstoffen. Fijne en gelijkmatige ijskristallen zorgen voor een langdurige, gladde textuur zonder klontjes of smaakverlies.
3. Licht, caloriearm en zonder schuldgevoel
● Slechts 60-80 kcal per bolletje van 80 g: Gezoet met natuurlijke kokossuikers en inuline, bevat het slechts 1/3 van de calorieën van ijs op basis van zuivel.
● 100% plantaardig: Vrij van zuivel en lactose, perfect voor veganisten, mensen met lactose-intolerantie en fitnessliefhebbers.
4. Tropische energie en veelzijdig in diverse omgevingen
● Pure kokossmaak: Ideaal als basis voor desserts geïnspireerd op Zuidoost-Azië, kokoskoffieslushies of lichte maaltijdkommen.
● Voor thuis- en professioneel gebruik: Verpakt per 6 dozen, elke doos bevat 1,5 kg — perfect voor cafés, restaurants en creatieve doe-het-zelfprojecten thuis.
📦 Verpakking en opslag
● Specificaties: 6 dozen per doos, 1,5 kg per doos
● Bewaren: Bewaar bevroren bij ≤ -18 °C. Houdbaarheid: 24 maanden.
● Veelzijdige toepassingen: Ideaal voor ijssalons, ijskoude kokoslattes, moussevullingen voor taarten, fitnessmaaltijden en gezonde, kindvriendelijke desserts.
🍴 Creatieve manieren om te genieten
● Minimalistische stijl: Een bolletje ijs met geroosterde kokosvlokken erbovenop – pure Zuidoost-Aziatische flair.
● Upgrade voor een lichte maaltijd: Voeg stukjes mango en sagoparels toe voor een instant gekoelde mango-pomelo-sago bowl.
● Koffiepartner: Meng het door ijskoude kokoslattes — een natuurlijk, suikerarm alternatief voor siropen.
● Bakinspiratie: Gebruik het als moussevulling voor taarten met kokosthema — lichter en mooier.
● Voor kinderen: Giet het mengsel in vormpjes om kokosijsjes te maken — volledig natuurlijk en zonder toevoegingen.
🌍 Gezondheidsverplichtingen
Van tropische kusten tot aan je lepel: ANDROS Professional Coconut Sorbet herdefinieert puurheid met een kokosbasis.
🔍 Perfect voor liefhebbers van clean-label producten, sporters, mensen met lactose-intolerantie en professionals in de Zuidoost-Aziatische keuken.
🌴 Geniet van de zeebries met een lepeltje Andros Kokossorbet! Laat de verkoeling en het kokosaroma je meevoeren naar een staat van welzijn!
Voorzorgsmaatregelen
Bewaarcondities: bewaren bij ≤-18℃
Houdbaarheid: 24 maanden
Productverpakking
Verpakkingsspecificatie: 1,5 kg/doos * 6 dozen