Professionele basis van mango en stukjes.
Ingrediënten
| Mango | |
| Rietsuiker | |
| Water | |
| Voedingsadditieven | Gemodificeerd zetmeel E1442 |
| Zuurteregelaars (citroenzuur E330, natriumcitraat E331iii) | |
| Carrageen E407 | |
| Kurkuma E100(ii) | |
| Smaak | |
Belangrijkste hoogtepunten
✅ Geselecteerde ingrediënten, een door de zon gekuste keuze
Het weelderige klimaat en de vruchtbare vulkanische grond zorgen voor rijke, geurige en vezelarme mango's uit Luzon. De mango's worden met de hand geplukt en binnen 24 uur voorverwerkt om de zoetheid en de levendige goudgele kleur te behouden.
✅ Zichtbaar echt fruit, volle textuur
Met meer dan 45% mango per zakje. Dankzij een Frans ambachtelijk proces blijven de mangostukjes stevig en kauwbaar, waardoor de oorspronkelijke smaak en textuur van de tropische boomgaard behouden blijven.
✅ Franse pasteurisatietechnologie, gezond en veilig
Met behulp van een segmentpasteurisatietechnologie gebaseerd op traditionele Franse methoden, regelen we de temperatuur nauwkeurig om schadelijke bacteriën te elimineren en tegelijkertijd de actieve voedingsstoffen en het verse mango-aroma te behouden. Geen conserveringsmiddelen toegevoegd. Veilig voor zowel commercieel als thuisgebruik.
✅ Veelzijdige toepassingen, waardevermeerdering
● Serveertip: Combineer met Franse croissants, pannenkoeken of serveer als hoogtepunt op een kaasplank.
● Drankwinkels: Voeg toe aan mango-pomelo-sago en mangomelkthee voor extra textuur en smaak.
● Bakkerijen: Gebruik in taartvullingen en soesjes voor een sappige verrassing.
● Thuis eten: Smeer het op brood of meng het door yoghurt om je ontbijtritueel moeiteloos te verrijken.
✅ Professionele verpakkingen voor commercieel gebruik
Staande foliezak van 1 kg — stabiel en ruimtebesparend, met een hersluitbare ritssluiting om de inhoud vers en vochtvrij te houden. De voedselveilige binnenvoering voorkomt corrosie en zorgt ervoor dat de jam niet in contact komt met metaal, waardoor de smaak en kwaliteit behouden blijven. Grote volumes en kosteneffectief — ideaal voor commerciële toepassingen met een hoge gebruiksfrequentie.
Merkbetrokkenheid
Wij hanteren strenge kwaliteitsnormen voor elke mango die we gebruiken. Van boomgaard tot tafel, de hele toeleveringsketen is traceerbaar. Laat de gave van de natuur uw smaakpapillen bereiken in zijn meest authentieke vorm. Of u nu de productie standaardiseert voor een ketenmerk of creatieve desserts maakt in een privékeuken, "Golden Mango Chunks" is uw premium partner voor een verrijkende smaakbeleving.
Bewaarvoorschriften
Bewaarcondities: op een koele en droge plaats.
Houdbaarheid: 12 maanden
Verpakkingsdetails
Verpakkingsspecificatie: 1 kg/zak * 8 zakken
Pallet: 78 dozen/pallet
Palletafmetingen: 1140*970*1550 mm


