Jam van bosbessen en paarse kool met stukjes fruit als basis.
De details worden hieronder beschreven:
| *Bosbes |
| Rietsuiker |
| Zetmeel |
| **Sap van paarse kool (paarse kool, water) |
| Water |
| Citroenzuur E330 |
| Trinatriumcitraat E331 |
| Smaak |
Kernvoordelen
1. Het gehalte aan bosbessen en paarse kool in dit product bedraagt minimaal 51%.
2. Bosbessen zijn rijk aan anthocyanen, vitamine C en mangaan, terwijl paarse kool een uitstekende bron is van voedingsvezels, vitamine K en foliumzuur.
3. De bijzondere combinatie van zoete, aromatische bosbessen en frisse, aardse paarse kool zorgt voor een unieke, gelaagde en onvergetelijke smaakbeleving.
Veelzijdige toepassingen:
● Baktoepassing:
Ideaal voor het maken van een mousse van bosbessen, paarse kool en citroen, waarbij de zoete, fruitige tonen van bosbessen de natuurlijke frisheid van paarse kool perfect aanvullen en harmonieus samensmelten met de zachte textuur van de mousse voor een rijke en gelaagde smaakbeleving.
● Drankcombinatie:
Heerlijk bij jasmijnthee: de zoete bessensmaak versterkt het bloemige aroma van jasmijn, terwijl de aardse ondertonen van paarse kool in de afdronk naar voren komen. Het combineert ook fantastisch met yoghurt: als topping voor yoghurtschalen verheldert de natuurlijke geur van bosbessen en paarse kool de algehele smaak.
Productcode:
FGS01647
Bewaarvoorschriften
Verpakkingsdetails
