Zoete kersenpuree

Zoete kersenpuree — Rijk aan anthocyanen, vitamine C en andere antioxidanten. Deze puree heeft een uitgesproken zoetzure smaak met een lichte zuurheid, een sterk fruitig aroma en is verfrissend. De nasmaak blijft lang hangen en is niet vettig. De natuurlijke, heldere kleur geeft gerechten een aantrekkelijke kersenrode tint. Verkrijgbaar in verschillende verpakkingen: 200 kg/vat, 25 kg/zak, 10 kg/zak. Geschikt voor opslag bij -18℃ / kamertemperatuur / 0-10℃.

Neem contact met ons op

productdetails

Belangrijkste voordelen:

1. 100% pure zoete kersenpuree, gemaakt van natuurlijke ingrediënten zonder toevoegingen, voor een rijke, natuurlijke fruitsmaak in diverse gerechten.

2. Flexibele verpakkingen om aan uiteenlopende behoeften te voldoen, waaronder grote verpakkingen van 200 kg/vat, middelgrote verpakkingen van 25 kg/zak en kleine verpakkingen van 10 kg, geschikt voor verschillende productieschalen.

3. Opslag in meerdere scenario's garandeert kwaliteitsstabiliteit:

Bewaren bij -18℃ is geschikt voor grote voorraden, waarbij de smaak en textuur na ontdooiing consistent blijven.

Bewaren bij 0-10℃ biedt een goede balans tussen versheid en gebruiksgemak, waardoor de frisse en milde smaak van zoete kersen behouden blijft. Geschikt voor korte tot middellange termijn.

Bewaren op kamertemperatuur vergemakkelijkt transport en tijdelijke opslag, zonder dat dit de voedingswaarde, smaak of veiligheid beïnvloedt.

Diverse toepassingen:

● ‌‌‌‌‌In de sector van de fruitpuree- en jamverwerking:
Zoete kersenpuree kan direct als basisingrediënt of als smaakversterker worden gebruikt om de smaakintensiteit van producten te verhogen.
● ‌‌‌‌‌‌‌Bij de productie van snoep en gelei:
Zoete kersenpuree geeft een rijk kersenaroma en een fijne textuur, waardoor het product aantrekkelijker wordt.

● ‌‌‌‌‌ ‌‌‌In de bier- en drankenproductie:
Zoete kersenpuree geeft drankjes een natuurlijke, zoete kersensmaak en creëert zo hoogwaardige, gezonde dranken.
● In yoghurt en ijs:
Zoete kersenpuree zorgt voor een zoetzure, gelaagde smaak die voldoet aan de vraag van consumenten naar natuurlijke, hoogwaardige producten met fruitsmaak.
Zoete kersenpuree kan ook gebruikt worden als hoogwaardige grondstof voor gevriesdroogde fruitproducten, gebak en andere snacks, waardoor producten een unieke smaak krijgen.