IQF diepvries Hami meloenblokjes

IQF-diepvriesblokjes van Hami-meloen worden gemaakt van zorgvuldig geselecteerde, hoogwaardige Hami-meloenen. Na meerdere voorbewerkingsstappen, waaronder handmatig sorteren, grondig reinigen en nauwkeurig snijden, wordt het product snel ingevroren bij -35℃ of lager om de versheid direct te behouden. Dit proces maximaliseert het behoud van de natuurlijke voedingsstoffen van de meloen, zoals vitamine C, bètacaroteen en mineralen, en zorgt ervoor dat de verse textuur van vers geplukte Hami-meloenen behouden blijft. Na het invriezen worden de meloenblokjes opgeslagen in professionele koelcellen om een stabiele bevroren toestand te behouden en smelten en bederf te voorkomen. Het eindproduct bestaat uit gelijkmatige, volle stukjes met een heldere goudgele kleur, zacht en delicaat vruchtvlees en een pure, rijke zoete smaak. Het herstelt volledig de oorspronkelijke smaak en voedingswaarde van Hami-meloenen en kan na ontdooiing direct worden verwerkt en gebruikt.

Neem contact met ons op

productdetails

Belangrijkste voordelen:

1. Dankzij de snelvriestechnologie wordt de houdbaarheid aanzienlijk verlengd. Traditionele Hami-meloenen blijven slechts 2-4 dagen vers op kamertemperatuur, terwijl bevroren Hami-meloenblokjes een houdbaarheid van 8-12 maanden hebben wanneer ze in een omgeving met temperaturen onder nul worden bewaard.

‌‌‌‌‌
2. Dankzij de technologie voor het behoud van versheid bij lage temperaturen behoudt het product zijn natuurlijke kleur, pure smaak en rijke voedingswaarde gedurende de gehele houdbaarheid. Het kan op elk moment worden gebruikt zonder dat u zich zorgen hoeft te maken over smaakverlies.

Veelzijdige toepassingen:

1.Verbetering van het bakproces: Kan direct aan gebak zoals cakes, brood en bladerdeeg worden toegevoegd, ter vervanging van een deel van de jam of gedroogde vruchten. Het geeft gebak een frisse, fruitige smaak, verrijkt de smaaklagen en zorgt voor een unieke culinaire ervaring.

2Maaltijdafstemming: Ideaal om te combineren met yoghurt, ijs en fruitsalades, of als garnering voor desserts en koude gerechten. Het geeft maaltijden een zoete smaak, waardoor ze er aantrekkelijker uitzien en hun voedingswaarde verhogen.

3.Drankbereiding: Het kan worden gemengd met melk, kokosmelk of vruchtensap om milkshakes en smoothies te maken, of worden getrokken met heet water om warme dranken met Hami-meloensmaak te bereiden. Het kan ook worden gebruikt als ingrediënt in melkthee en bruisend water, waardoor een verscheidenheid aan dranken gemakkelijk kan worden gemaakt.