IQF diepvries wasbes

IQF-diepvrieswasbessen worden gemaakt van hoogwaardige wasbessen. Na een reeks voorbehandelingsstappen, waaronder selectie en reiniging, worden de vruchten snel ingevroren met behulp van een vriesproces bij lage temperaturen van -35℃ of zelfs lager. Dit proces behoudt alle voedingsstoffen van de wasbessen en garandeert hun versheid. De diepvrieswasbessen worden in een koelcel bewaard om ontdooiing te voorkomen en de bevroren toestand te behouden. De snel ingevroren wasbessen hebben volle vruchten, een paarsrode kleur, stevig vruchtvlees en een zoetzure smaak, waarbij de natuurlijke smaak en alle voedingsstoffen van vers geplukte wasbessen behouden blijven. Ze kunnen na ontdooiing direct worden verwerkt en gebruikt.

Neem contact met ons op

productdetails

Belangrijkste voordelen:

1. De snelvriesmethode kan de houdbaarheid van wasbessen verlengen. Traditionele wasbessen kunnen na het plukken slechts 1-2 dagen bewaard worden, terwijl snel ingevroren wasbessen bij temperaturen onder nul een houdbaarheid van meerdere maanden of zelfs een jaar hebben.

‌‌‌‌‌
2. Invriezen helpt de versheid te behouden, waardoor de wasbessen hun oorspronkelijke natuurlijke smaak, kleur en voedingswaarde behouden zolang ze binnen de houdbaarheidstermijn worden gebruikt.

Veelzijdige toepassingen:

1. Verrijking van bakproducten: Kan traditioneel gedroogd fruit vervangen en aan gebak zoals brood en cakes worden toegevoegd om een fruitige smaak te geven en de textuur te verbeteren.

2. Bereiding van thee en dranken: De bessen kunnen worden geplet en toegevoegd aan bruisend water en thee om bruisthee met wasbessmaak te maken; gemengd met yoghurt om yoghurt met wasbessmaak te maken; toegevoegd aan alcohol om likeur met wasbessmaak te maken; of direct gebruikt om sap van wasbessen te maken.