Bevroren bosbes

1. Aanpassing in meerdere formaten: Veelzijdige oplossingen voor alle toepassingen

Wij bieden gestandaardiseerde IQF-producten (Individual Quick Frozen), waaronder hele vruchten, blokjes (5-8 mm/8-12 mm) en plakjes (3-5 mm dik). Ook aangepaste formaten tussen 2 mm en 15 mm zijn beschikbaar. Geavanceerde snijtechnieken garanderen dat meer dan 95% van het fruit intact blijft, terwijl de ijskristalvorming wordt beperkt tot minder dan 40 μm, waardoor de celstructuur effectief behouden blijft.

2. Rechtstreekse inkoop uit eersteklas teeltgebieden: gevoed door bospermafrost op 45°N breedtegraad

Onze ingrediënten zijn 100% afkomstig van de blauwe bessenplantages in het koude klimaat van het Kleine Khingangebergte. Deze regio kenmerkt zich door zure bosgrond (pH 4,5-5,2), meer dan 1600 uur zonlicht per jaar en een van nature koude omgeving van -35℃. Elke batch ondergaat een drievoudige test op pesticideresiduen (511 stoffen), zware metalen (lood, cadmium, arseen) en microbiologische veiligheid, en voldoet aan de FDA-, EU- en GB2763-normen.

3. Volledige keten voor het behoud van versheid: -38℃ diepvries × slimme temperatuurregeling

Dankzij de snelvriestechnologie met vloeibare stikstof in tunnels daalt de kerntemperatuur binnen 12 minuten van 25℃ naar -18℃, waardoor tot 92% van het vitamine C-gehalte behouden blijft. Het koelketensysteem is uitgerust met IoT-monitoring van temperatuur en luchtvochtigheid, wat een constante temperatuur van -18℃ ± 2℃ garandeert van oogst tot levering en zo de vitaliteit van de cellen maximaliseert.

4. Toepassingsoplossingen: Dubbeldoelgericht voor de B2B-industriële markt en de B2C-retailmarkt

• Voedingsindustrie: Bakvullingen (wateractiviteit AW

• Catering op aanvraag: Ingrediënten voor thee (klaar voor gebruik, hoeft niet gewassen te worden), gebakdecoraties (98% kleurbehoud na ontdooiing);

• Innovatie voor de detailhandel: staande zakjes van 200 g met stikstofspoeling, mini-snackbekers van 50 g en exclusieve horecaverpakkingen van 1 kg.

Service op maat: Wij ondersteunen OEM/ODM-productie en bieden totaaloplossingen zoals verpakkingsontwerp en formuleontwikkeling.

Bewaarcondities: ≤ -18℃

Houdbaarheid: 3 jaar

Verpakkingsspecificatie: 500 g / 1 kg transparante zak

5 kg / 10 kg doos